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Schlemmen.

Unser Gasthof

Unser denkmalgeschütztes Haus liegt in reizvoller Umgebung des Frankenwaldes in Trebgast, abseits vom Massentourismus.
Es bietet Ihnen behagliche, familiäre Gastlichkeit, die Sie schnell allen Stress vergessen lässt.

Lassen Sie sich unsere bekannten, beim Wettbewerb "Bayerische Küche" ausgezeichneten Köstlichkeiten der fränkischen Küche schmecken - deftige Hausmannskost aus unserer hauseigenen Metzgerei inklusive.
Sie möchten Ihren Liebsten eine Freude machen? Wie wäre es mit einem Gutschein für unser Wirtshaus bzw. die Metzgerei?
 
 
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Speisekarte.

Ein kleiner Auszug aus unserer Karte
 
 

Suppen & Salate

Fränkische
Brotsuppe

2.40 €

mit Röstzwiebeln

Großer
Salatteller

8.20 €

mit gebratenen Putenbruststreifen, Käsewürfeln und Ei

Mittlerer
Salatteller

5.20 €

mit Ei

Steaks

Pfeffersteak
“Madagaskar”

18.80 €

Filetsteak in Pfefferrahmsoße mit bunten Pfefferkörnern, Kartoffelkroketten, Salatteller

Rumpsteak
“Texas”

15.00 €

Rumpsteak mit blanchierten Zwiebeln, pommes frites, Salatteller

Rumpsteak
“Paris”

14.50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter, pommes frites, Salatteller

Grill-Spezialitäten

“Wilderer-
pfännchen”

14.50 €

Schweinelendchen mit Pfifferlingen in Rahmsoße, Butterspätzle, Salatteller

„Fitnessteller“

11.00 €

verschiedene Salate der Saison wahlweise mit Schweinesteak

Putensteak

11.00 €

Rumpsteak

14.20 €

Schweinesteak
“Steinhauer Art”

11.50 €

Schweinesteak belegt mit gebratenen Rauchfleischstreifen und blanchierten Zwiebelringen und mit Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller

Schweinekammsteak
“Holzfäller Art”

9.20 €

Schweinekammsteak belegt mit gedünsteten Champignons, pommes frites, Salatteller

Aus der Pfanne

Schweineschnitzel
„Cordon-bleu“

10.80 €

gefüllt mit Schinken und Käse, pommes frites, Salatteller

„Feinschmecker
Schnitzel”

10.80 €

Schweineschnitzel, paniert, belegt mit Schinken und mit Käse überbacken, pommes frites, Salatteller

Schweineschnitzel
“Wiener Art”

9.20 €

Schweineschnitzel, paniert,  mit Kartoffelsalat, Salatteller

Schweineschnitzel
“Wiener Art”

9.20 €

Schweineschnitzel, paniert, mit pommes frites, Salatteller

Schweineleber
“natur”

8.00 €

blanchierte Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller

Etwas Deftiges

„Bauernschmaus“

5.80 €

Röstklöße mit Schinken und Ei gebacken, Salatteller

Currywurst

5.20 €

mit pommes frites

3 Stück
Bratwürste

6.80 €

mit Kartoffelsalat, Salatteller

1 Paar
Bratwürste

4.80 €

mit Sauerkraut, Brot

Für die Kleinen

Kinderschnitzel
„Max und Moritz“

5.30 €

kleines Rahmschnitzel vom Schwein mit Butterspätzle

Kinderschnitzel
vom Schwein

4.70 €

mit pommes frites

Kinderteller
„Balu der Bär“

3.20 €

Hähnchenbrustfiletstücke, paniert, mit pommes frites

Kinderteller
„Pumuckl“

3.20 €

1 Paar Grillwürstchen mit pommes frites

„Piraten-Beute“

2.90 €

3 Stück panierte Figuren aus Seelachs mit pommes frites

Vegetarische Gerichte

Gemüseschnitzel

7.50 €

mit Bratkartoffeln, Salatteller

Käsespätzle

6.80 €

mit Röstzwiebeln, Salatteller

Schupfnudel
Gemüse-Pfanne

5.80 €

Spezialitäten aus unserer Metzgerei

Tatar

7.80 €

mit Ei, Zwiebeln, Butter, Brot

Fränkischer
Brotzeitteller

6.00 €

Butter, Brot

„Schweizer
Käse-Wurstsalat“

6.00 €

Butter, Brot

 
 

Speisekarte.

Ein kleiner Auszug aus unserer Karte
 
 

Suppen & Salate

Fränkische
Brotsuppe

2.40 €

mit Röstzwiebeln

Großer
Salatteller

8.20 €

mit gebratenen Putenbruststreifen, Käsewürfeln und Ei

Mittlerer
Salatteller

5.20 €

mit Ei

Steaks

Pfeffersteak
“Madagaskar”

18.80 €

Filetsteak in Pfefferrahmsoße mit bunten Pfefferkörnern, Kartoffelkroketten, Salatteller

Rumpsteak
“Texas”

15.00 €

Rumpsteak mit blanchierten Zwiebeln, pommes frites, Salatteller

Rumpsteak
“Paris”

14.50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter, pommes frites, Salatteller

Grill-Spezialitäten

“Wilderer-
pfännchen”

14.50 €

Schweinelendchen mit Pfifferlingen in Rahmsoße, Butterspätzle, Salatteller

„Fitnessteller“

11.00 €

verschiedene Salate der Saison wahlweise mit Schweinesteak

Putensteak

11.00 €

Rumpsteak

14.20 €

Schweinesteak
“Steinhauer Art”

11.50 €

Schweinesteak belegt mit gebratenen Rauchfleischstreifen und blanchierten Zwiebelringen und mit Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller

Schweinekammsteak
“Holzfäller Art”

9.20 €

Schweinekammsteak belegt mit gedünsteten Champignons, pommes frites, Salatteller

Aus der Pfanne

Schweineschnitzel
„Cordon-bleu“

10.80 €

gefüllt mit Schinken und Käse, pommes frites, Salatteller

„Feinschmecker
Schnitzel”

10.80 €

Schweineschnitzel, paniert, belegt mit Schinken und mit Käse überbacken, pommes frites, Salatteller

Schweineschnitzel
“Wiener Art”

9.20 €

Schweineschnitzel, paniert,  mit Kartoffelsalat, Salatteller

Schweineschnitzel
“Wiener Art”

9.20 €

Schweineschnitzel, paniert, mit pommes frites, Salatteller

Schweineleber
“natur”

8.00 €

blanchierte Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller

Etwas Deftiges

„Bauernschmaus“

5.80 €

Röstklöße mit Schinken und Ei gebacken, Salatteller

Currywurst

5.20 €

mit pommes frites

3 Stück
Bratwürste

6.80 €

mit Kartoffelsalat, Salatteller

1 Paar
Bratwürste

4.80 €

mit Sauerkraut, Brot

Für die Kleinen

Kinderschnitzel
„Max und Moritz“

5.30 €

kleines Rahmschnitzel vom Schwein mit Butterspätzle

Kinderschnitzel
vom Schwein

4.70 €

mit pommes frites

Kinderteller
„Balu der Bär“

3.20 €

Hähnchenbrustfiletstücke, paniert, mit pommes frites

Kinderteller
„Pumuckl“

3.20 €

1 Paar Grillwürstchen mit pommes frites

„Piraten-Beute“

2.90 €

3 Stück panierte Figuren aus Seelachs mit pommes frites

Vegetarische Gerichte

Gemüseschnitzel

7.50 €

mit Bratkartoffeln, Salatteller

Käsespätzle

6.80 €

mit Röstzwiebeln, Salatteller

Schupfnudel
Gemüse-Pfanne

5.80 €

Spezialitäten aus unserer Metzgerei

Tatar

7.80 €

mit Ei, Zwiebeln, Butter, Brot

Fränkischer
Brotzeitteller

6.00 €

Butter, Brot

„Schweizer
Käse-Wurstsalat“

6.00 €

Butter, Brot

 
 

Öffnungszeiten.

Montag: Ruhetag
Dienstag - Freitag: ab 16:00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag: ab 11:00 Uhr

Bitte beachten Sie die separaten Öffnungszeiten unserer Metzgerei.
 
 

Feiern Sie mit uns.

Partyservice
Ob Familienfeste, Betriebsfeiern oder Tagungen - Wir liefern Ihnen gern die gewünschten kalten oder warmen Leckereien.

Oder feiern Sie bei UNS - in unseren gemütlichen Gasträumen finden bis zu 150 Personen Platz.

Auch Reisegruppen sind uns mit Voranmeldung herzlichen willkommen.

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Schlafen.

Unsere Zimmer
Die modernen Gästezimmer (11 Doppel- und 7 Einzelzimmer) sind geschmackvoll eingerichtet und mit Dusche, WC, kostenlosem WLAN sowie SAT-TV ausgestattet. Starten Sie Ihren Tag auf Wunsch mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet.

Zu den Annehmlichkeiten unseres Hauses gehören auch ein gemütlicher Aufenthaltsraum, eine große Liegewiese, eine Sommerhütte für Grillabende und ein eigener Kinderspielplatz. Ein großer Parkplatz befindet sich am Haus.
 
 
Buchen Sie Ihr Zimmer direkt über das folgende Formular online über uns und sparen Sie bares Geld!

 
 
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Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
 

Schinken kaufen.

Unsere Metzgerei
Die täglich frische Herstellung von feinen Fleisch- und Wurstwaren hat in unserem Hause bereits seit 1840 eine feste Tradition. Seit dieser Zeit sehen wir uns auch als verlässlicher Partner unserer heimischen Bauern.

Unsere Trebgaster Bratwürste sind weit über die Landkreisgrenze hinaus bekannt und unser fränkischer Leberpressack, sowie unsere Schinkenspezialitätenvon haben auch außerhalb von Trebgast viele Liebhaber.

Über 90% unseres Wurstsortiments werden von unserem Metzger Oswald mit großer Sorgfalt produziert und auch unsere Feinkostsalate sind selbstverständlich aus eigener Herstellung. Für den Genuss daheim bieten wir Ihnen ausgewählte Köstlichkeiten zusätzlich auch im Glas.

Für den kleinen Hunger zwischendurch ist unsere heiße Theke stets gut gefüllt.
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Schinken kaufen.

Unsere Metzgerei
Die täglich frische Herstellung von feinen Fleisch- und Wurstwaren hat in unserem Hause bereits seit 1840 eine feste Tradition. Seit dieser Zeit sehen wir uns auch als verlässlicher Partner unserer heimischen Bauern.

Unsere Trebgaster Bratwürste sind weit über die Landkreisgrenze hinaus bekannt und unser fränkischer Leberpressack, sowie unsere Schinkenspezialitätenvon haben auch außerhalb von Trebgast viele Liebhaber.

Über 90% unseres Wurstsortiments werden von unseren beiden Metzgern Hans und Oswald mit großer Sorgfalt produziert und auch unsere Feinkostsalate sind selbstverständlich aus eigener Herstellung. Für den Genuss daheim bieten wir Ihnen ausgewählte Köstlichkeiten zusätzlich auch im Glas.

Für den kleinen Hunger zwischendurch ist unsere heiße Theke stets gut gefüllt.
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Öffnungszeiten.

Unser Metzgerei-Team ist gern für Sie da.

Montag: 07:30 - 13:00 Uhr
Dienstag - Freitag: 07:30 - 18:30 Uhr
Samstag: 07:00 - 13:00 Uhr

Telefon Metzgerei: 09227 / 941528
 

Kommen Sie in unser Team.

Offene Stellen
 
 

Sie haben Lust auf Arbeit mit Kunden und fühlen sich der Gastronomie Zuhause?
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an kontakt@landgasthof-friedrich.de.

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Bayreuth
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Kontakt.

Landgasthof & Metzgerei Friedrich
Herbert Friedrich e.K.
Kulmbacher Straße 2
95367 Trebgast

E-Mail: kontakt@landgasthof-friedrich.de

Landgasthof: 09227 / 94150
Montag: Ruhetag
Dienstag - Freitag: ab 16:00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag: ab 11:00 Uhr

Metzgerei: 09227 / 941528
Montag: 07:30 - 13:00 Uhr
Dienstag - Freitag: 7:30 - 18:30 Uhr
Samstag: 07:00 - 13:00 Uhr